2021/02/04
2021/02/04
2021/02/04
地産地消認定店
食材に対する当店のこだわり
当店は、鹿のジビエ肉(狩猟で得た野生の食肉)を使用したジビエ料理店です。また、その他の食材についても地産地消の無農薬・有機野菜にこだわることで、食事を通じて自然の恵みを感じていただけると考えております。
お知らせ
当店で使用するジビエ肉は
特殊な猟法(クリーンキル)を使用しております。
通常の狩猟より鹿にストレスや緊張感を与えず、
肉のくさみや硬さがなくなっています。
店舗名 | 美健料理屋 禅 |
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営業時間 | 12:30~16:00/18:00~22:00(完全予約制) |
定休日 | 不定休 |
住所 | 〒820-0112 福岡県飯塚市有井334 |
TEL | 070-7615-5500 |
駐車場 | 有り(4台) |